截至2021年底,成都已有超过200家食品企业布局预制菜市场,拥有规模以上预制菜加工企业71户,产业规模达到110亿元 ,基本构建起以中国川菜产业城为主要承载地的产业发展格局。拥有希望食品、通威食品等预制菜企业,美好农家小酥肉等销售火爆的产品。当前成都大部分预制菜企业仍属于作坊式生产,小微企业占比达到84.21% ,2023年中国预制菜生产企业百强榜中,成都仅三家企业(海底捞、希望食品、通威食品)上榜,与上海(14家)、北京(12家)、佛山(6家)等城市有较大差距。
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